Врачи опровергли ряд мифов о «вредных» продуктах

Человек, у которого сбалансирован рацион, может есть мороженое и сало без вреда для фигуры. Об этом рассказала врач-эндокринолог Елена Маслова в интервью агентству “Прайм”.

При этом по мнению специалиста, многие “запрещенные” продукты даже содержат ряд полезных для организма веществ. Например кофе является прекрасным источником антиоксидантов. А в сливочном масле, и даже в сале содержится ряд жирорастворимых витаминов. Поэтому потребление этих продуктов в ограниченном количестве не обернется катастрофой для фигуры.

Полезные качества есть даже у макарон. Правда, они должны быть цельнозерновыми. Тогда они станут источником медленно усваиваемых углеводов с низким гликемическим индексом. Врач подчеркивает, что при включении этих продуктов в свой рацион стоит помнить важные правила — сбалансированность и умеренность.